Заведение общественного питания, будь то небольшое кафе или солидный ресторан, является сложным механизмом, объединяющем в себе работу различных подразделений. От того насколько слажено и четко организована работа напрямую зависит прибыль и репутация заведения. Система видеонаблюдения в кафе и ресторане – оправданная и необходимая мера контроля и обеспечения безопасности. Камера видеонаблюдения способна выявить нарушителя порядка, как среди персонала, так и среди посетителей.

Помещение кафе может быть не таким большим, как помещение ресторана. Но и тут система видеонаблюдения необходима. Официанты не всегда могут отследить нарушителя т. к. постоянно находятся в движении. Да и у них совсем другие обязанности – обслуживание клиента. Установка видеонаблюдения в кафе поможет владельцу реально оценивать работу персонала, контингент и поведение посетителей и обстановку в целом.

Видеонаблюдение в ресторане

Ресторан – это еще более сложная структура подразделений, которые нуждается в постоянном контроле. Установив видеонаблюдение, владелец сохраняет свое спокойствие и время. Возможность контролировать ситуацию в зале позволит службе охраны вовремя выявить и предотвратить опасную ситуацию.

Таким же важным аспектом является и работа персонала. Известно, что недобросовестный сотрудник может нанести ущерб ресторану. Это может быть и урон для репутации вследствие обычного хамства клиенту, и прямой материальный ущерб из-за воровства.

Неквалифицированный или просто недобросовестный сотрудник может нанести и другие неприятности. Установка системы видеонаблюдения в ресторане поможет владельцу бизнеса максимально выявить любые нарушения со стороны персонала и, что немало важно, запись с камер может быть весомым аргументом в пользу работодателя при конфликте с работником.

Современные системы видеонаблюдения позволяют просматривать видеопоток с любой точки мира, где есть доступ к сети Интернет и мобильный телефон, компьютер или планшет.  

Установка видеонаблюдения в кафе и ресторане дает возможность:

1. Предупреждения и пресечения опасных ситуаций;

2. Постоянного контроля посетителей;

3. Контроля работы персонала;

4. Предупреждения и исключения хищений со стороны персонала и посетителей, а значит минимизацию затрат